2021年河南省重點建設項目中，現代農業項目共計35個，其中5個項目將竣工，16個續建項目，14個新開工項目。這些項目類別豐富，涉及豬、牛、雞、小龍蝦等畜禽水產，也涉及果蔬、花卉等品類。

在建的現代農業項目中，牧原共有4個，占比超過一成。信陽市潢川縣的農都小龍蝦生態產業園將于今年竣工。

在建項目中，還有一些高規格的農產品加工產業園。比如駐馬店市近年來大力建設的中國（駐馬店）國際農產品加工產業園。該項目是農業農村部批復建設的全國首個國家級國際農產品加工產業園，目前已具備集群式承接產業轉移條件。

此外，周口市東新區的恒大（河南周口）現代農業產業園今年將竣工，該項目主要建設20萬平方米高科技智慧溫室、1251棟標準大棚、529棟日光大棚等。